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4Y6M--親子廚房~快樂兒童節之手作鯖魚小Pizza。

 ※pizza皮材料:
高筋麵粉  350g
溫水        185cc
酵母粉          6g
鹽巴           少許

 

←把pizza皮的材料全部攪拌一起, 醒麵1.5小時













 


→醒好的麵糰擀成麵皮,用可愛的模型製做出想要的pizza皮~~












※Pizza內餡材料:
烤鯖魚
義大利麵醬
鳳梨片
蕃茄
青椒
起司

↓材料都準備齊全
就讓小米寶自己動手壓餅皮模型
抹pizza醬,擺上自己想吃的食材

我跟米寶拔也是第一次做pizza
比米寶還興奮
自己做了愛心的pizza覺得看起來還蠻不錯的嘛~~


↓大家都各自裝飾好自己的pizza
接下來就是最重要的時刻啦!
送進烤箱烘烤!


↑因為我們家只有普通的小烤箱
所以我們就很簡單的先將烤箱預熱10分鐘
接下來就送進烤箱烤了近10分鐘
看到起司融化,餅皮變膨且呈現焦黃色澤..
就可以出爐囉!



第一次的手作pizza成品~
外酥內軟的餅皮
+
烤的鹹香肉質鮮嫩的鯖魚鬆
搭配
番茄青椒鳳梨片的清爽酸甜
全部食材又包覆著濃郁的起司香
天兒阿!
我們都覺得這次的小pizza意外的很成功耶!

哈哈哈~~

↓兒童節主角~米寶小朋友
開心的大快朵頤品嘗自己親手做的pizza,

pizza的香味連5MBABY叮叮都忍不住看著美食猛吞口水阿!
哈哈哈!
很開心今天全家都過了一個有趣又美味的快樂兒童節阿!

最後,要感謝多年好友猩弟
寄送自家捕獲的鯖魚給米寶家族嚐鮮~
料理非常方便的鯖魚片
讓很常吃魚都吃到魚刺的米寶麻我可以放心的大口吃魚,
弄給米寶吃也不需要擔心她會不會吃到魚刺
真的美味營養又方便啊!

所以,我親愛的好友~猩弟
我們非常期待鯖魚片正式開賣之日
哈哈!請妳要繼續加油~
分享給我們更多美味料理食譜
還有最棒的鯖魚唷!

{青花魚食卓}
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